Sofiero Slott
Den årliga Julmiddagen eller rättare sagt Julbordet intogs som vanligt på Sofiero Slott.
Även detta året så valde vi en tidig sittning just för att det ska vara ljust när vi kommer och mörkt när vi fortfarande är där. Då får man båda delar.
Detta året 2020 blev det bara mannen och jag. Normalt sätt så bjuder vi in olika företag vi jobbar med men då det var hårda restriktioner så valde vi att supporta Restaurangen men inte vara många.
Alltid lika välkomnande i lobbyn.
Detta året så var det bara 20 gäster allt som allt på vår sittning. Väldigt fint organiserat får jag säga…alla satt utspridda och buffén var övervakad. Det fanns handsprit överallt, man gick i en riktning och buffén var i små portioner som byttes ut hela tiden.
Maten var som vanligt helt fantastisk! Dessa smaker…allt är hemmalagat och helt magiskt.
Till nästa år så har vi bokat detta runda bordet vid öppna spisen.
Det obligatoriska köksfotot… rör om i grytorna med Björn bakom mig.
Här har ni detta fantastiska Slottet. Det är så kul att komma tidigt och uppleva allt när det är ljust och sedan detta fina kvällstid när man går därifrån. När jag säger dagtid så har vi haft sittning kl 15.00 och varit här precis strax innan. Nästa år har vi bokat sen sittning för att variera oss.
